Les Ateliers & Evénements Holivita

Au cœur d’Holivita, les ateliers évoluent au gré des saisons
et des rencontres, dans un esprit de partage et de transmission autour du monde végétal. Ces rendez-vous célèbrent la richesse des plantes, leurs usages multiples et
la créativité qu’elles inspirent. Les participants sont invités
à expérimenter, créer, goûter, sentir et apprendre, à
travers des propositions variées.

Atelier de dessin botanique adulte
avr.
18

Atelier de dessin botanique adulte

Animé par Léa Ravel, architecte, designeuse, artiste et illustratrice dont l'univers est fait d'encres, de papiers, d'herbiers dessinés et des traits délicats.

À partir de végétaux issus de cueillettes de saison, vous serez guidé.e pas à pas dans un processus d’illustration au trait et en couleurs, où chaque détail devient une porte d’entrée vers l’imaginaire.

Pour cet atelier, nul besoin de savoir « bien dessiner » : on s’autorise à explorer, à écouter sa main et son regard, à laisser émerger une interprétation unique et personnelle du végétal. Vous apprendrez à traduire une plante non pas seulement comme elle est, mais comme elle vous parle.

Lors de l'Atelier vous pourrez déguster la Tisane Inverno et le Chocolat Botanique d'Holivita. L’atelier se conclura par une mise en valeur de vos créations dans un joli sous-verre, pour repartir avec une œuvre finie.

Tout le matériel est fourni.
2h — 50€

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Atelier “Sucettes à base de plantes médicinales” pour enfants
avr.
18

Atelier “Sucettes à base de plantes médicinales” pour enfants

Un atelier ludique et gourmand, pensé pour le plaisir et la curiosité des enfants.

Pendant 1h30, les enfants découvrent le miel et les plantes médicinales, puis apprennent à fabriquer leurs propres sucettes naturelles. On mélange, on coule, on goûte, on rit… et on repart fier de ses créations. 

L’atelier est animé par Nelly, cheffe et animatrice en pâtisserie, qui guide les enfants pas à pas dans une ambiance joyeuse et accessible à tous.

Un moment simple, créatif et amusant autour du fait maison et du naturel.

1h30 — 30 €

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Workshop pressatura di fiori
avr.
25

Workshop pressatura di fiori

Nel giardino dell’erboristeria Erba Mistica, luogo incantato nel suggestivo borgo senza tempo di Bagno Vignoni, il tempo si distende come una foglia al sole.

Sabato 25 aprile vi invitiamo a scoprire l’arte silenziosa della pressatura delle piante medicinali — un gesto antico, preciso, quasi meditativo, che cattura l’anima del vegetale tra le pagine del tempo.

Un momento creativo e delicato, dove dare forma alla natura realizzando un segnalibro o una carta di auguri, in occasione della Festa della Mamma.

Durante il workshop, animato da Francesca dell’erboristeria parigina Holivita, una merenda accompagnata da una tisana sarà preparata da Sara di Erba mistica , per immergersi ancora più profondamente nei profumi e nei benefici del mondo vegetale. 

Orari: 15-16.30 o 16.30-18

Prezzo: 35 euro

.

In the garden of the herbal shop Erba Mistica, an enchanting place in the timeless and picturesque village of Bagno Vignoni, time gently unfolds like a leaf in the sun. 

On Saturday, April 25, we invite you to discover the quiet art of pressing medicinal plants — an ancient, precise, almost meditative gesture that captures the soul of each plant between the pages of time.

A creative and delicate moment, where you will shape nature by making a bookmark or a greeting card.

During the workshop, led by Francesca from the Parisian herbal shop Holivita, a snack with herbal tea will be prepared by Sara from Erba Mistica, to deepen the experience through the scents and benefits of the plant world. 

2 times slots: 15:00-16:30 ou 16:30-18:00

Price 35 euros

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ATELIER "Sons et parfums d’ailleurs" pour enfants
avr.
26

ATELIER "Sons et parfums d’ailleurs" pour enfants

Un moment magique pour les enfants de 6 à 11 ans, à la découverte des sons et senteurs venus d’Orient.

À travers un voyage sensoriel doux et ludique, les enfants exploreront les bols chantants tibétains, apprendront à les faire chanter, ressentiront leurs vibrations et s’initieront à une respiration consciente.

Ils vivront ensuite une relaxation sonore guidée, suivie d’un atelier olfactif autour des encens et résines naturelles (santal, myrrhe, copal…). Une expérience unique pour éveiller les émotions, l’imaginaire et la conscience du corps.

Chaque enfant repartira avec son propre petit sachet d’odeurs bienfaisantes, reflet de son univers intérieur. Une bulle de calme et d’émerveillement, entre sons, parfums et partage.

1h30-40 euros

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Journée portes ouvertes Mai _ dessin botanique
mai
2

Journée portes ouvertes Mai _ dessin botanique

Et si nous prenions le temps de nous rencontrer ?

Nous vous ouvrons les portes d’Holivita pour un moment chaleureux, l’occasion de découvrir le lieu, d’échanger, de déguster une boisson botanique, et de vous imprégner de l’atmosphère d’Holivita, écrin végétal au cœur de Paris.

Petits et grands sont invités à partager un instant créatif autour d’une fresque botanique collective, à imaginer et réaliser ensemble, au fil des envies, des jeux d’ombres et des inspirations.

Profitez de cette occasion pour vous initier au dessin, rencontrer Francesca et Léa, découvrir les ateliers qui accompagneront vos enfants tout au long de l’année scolaire.

Rejoignez-nous, par curiosité ou par envie de créer, et laissez-vous porter par ce lieu niché au cœur de Paris, à deux pas du Canal Saint-Martin.

Au plaisir de vous accueillir.

3h - entrée libre

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Atelier de plantes médicinales "Cure silhouette"
mai
3

Atelier de plantes médicinales "Cure silhouette"

Le printemps est le bon moment pour prendre soin de soi et prendre conscience de l’importance de son propre bien-être.

Car retrouver sa féminité passe par pleines de formes y compris se sentir bien dans son corps.

Un cure des tisanes à base des plantes médicinales nous permet de déclencher un processus de remise en forme en pleine conscience.

Lors de l’atelier nous allons découvrir les plantes médicinales dépuratives, amincissantes, drainantes et anticellulite. J’accompagnerai chaque participant dans la composition d’une tisane sur mesure à boire à la maison sur une période de 3 semaines.

Nous créerons également une huile drainante, synergie végétale destinée au massage, pour stimuler la micro- circulation, favoriser le drainage et renforcer l'action de la cure par un rituel corporel conscient.

2h - 50 euros

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Atelier Cuisine Sauvage de Printemps & Brunch
mai
16

Atelier Cuisine Sauvage de Printemps & Brunch

Découvrez 4 façons sublimes de savourer les plantes et fleurs du printemps.

Éveillez vos sens au rythme de la saison avec des créations gourmandes et fleuries : tartinades d’ail des ours et de plantain, terrines au lamier blanc ou pourpre, pancakes aux pâquerettes ou aux fleurs d’acacia, vinaigres et infusions parfumés de fleurs de sureau, lierre terrestre ou pétales de rose.

Une fois les recettes préparées, nous les dégusterons ensemble, dans un moment convivial et sensoriel, où couleurs, parfums et saveurs s’entrelacent. Chaque participant repartira avec un flacon de vinaigre infusé et une infusion Holivita à savourer, comme un éclat de printemps à emporter.

2h30 - 55 euros

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Conversazioni botaniche
mai
17

Conversazioni botaniche

Cet atelier est une invitation à renouer avec l’italien de manière simple et vivante, à travers l’univers des plantes médicinales.

Autour d’une tisane, la langue se découvre naturellement, au fil de conversations guidées, accessibles à tous les niveaux.

À travers les plantes médicinales, vous pourriez:

– comprendre et utiliser des mots essentiels

– écouter et vous familiariser avec la musicalité de la langue

– enrichir votre vocabulaire autour du bien-être et du quotidien

Les échanges sont spontanés, bienveillants, et toujours reliés au réel : décrire une plante, évoquer une sensation, partager un usage.

On ralentit, on écoute, on ose.

 

Pour qui ?

Pour celles et ceux qui souhaitent :

– (re)découvrir l’italien en douceur

– enrichir leur vocabulaire de manière concrète

– vivre un moment à la fois culturel et sensoriel

Aucun niveau requis.

 2h - 30 euros

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Atelier fermentation et apéro-dégustation
mai
23

Atelier fermentation et apéro-dégustation

Cheffe et animatrice en cuisine, Nelly nous invite avec cet atelier à découvrir l’art ancestral de la fermentation.

Cette métamorphose des aliments a d’ailleurs joué un rôle important dans la survie de notre espèce depuis la préhistoire. Les micro-organismes vivants, présents dans les légumes, les fruits, les produits laitiers, les céréales… tels que les levures, les bactéries lactiques ou les cultures naturelles vont transformer peu à peu le produit brut en un aliment plus riche en nutriments, plus digeste, et qui va contribuer au système immunitaire et à un meilleur métabolisme.

A travers la réalisation de 3 recettes (un légume, un condiment et une boisson) nous aborderons les bienfaits de la fermentation à travers les âges et comment l’intégrer à notre alimentation quotidienne moderne. Vous repartirez donc avec 3 petits bocaux, quelques épices et un carnet de recettes.

L’atelier se clôturera par un moment convivial autour d’un apéritif de dégustation, où nous goûterons différentes préparations déjà fermentées — l’occasion de découvrir toute la palette aromatique et vivante de ces aliments transformés par le temps et les micro-organismes.

2h30 - 45 euros

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Atelier pressage de fleurs
mai
24

Atelier pressage de fleurs

Francesca vous invite à un moment de douceur avec son atelier de pressage de fleurs où vous allez créer des souvenirs naturels et poétiques.

Le pressage de fleurs est une technique délicate qui permet de conserver la beauté des plantes médicinales en les séchant à plat. Durant l’atelier, les participants apprendront à sélectionner, positionner et presser différentes variétés de fleurs de plantes médicinales.

L'Atelier se poursuit avec des création personnalisée : cartes de vœux et marque-page.

Le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale, propice au partage et à la création.

Pendant l'Atelier, vous aurez la possibilité de déguster la Tisane Primavera Holivita en savourant le Chocolat botanique aux plantes médicinales.

Tout le matériel est fourni. À la fin de l’atelier vous repartirez avec vos ouvres florales et la presse Holivita qui vous accompagnera lors de vos balades dans la nature.

2h — 90€ (presse à fleurs comprise)

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Atelier décoration végétal de sablées_Fête des mères
mai
30

Atelier décoration végétal de sablées_Fête des mères

Célébrez la Fête des Mères avec un atelier maman et enfant, dédié au printemps. Pendant 2 heures, Nelly, cheffe pâtissière et animatrice, vous accompagne dans la réalisation de sablés décorés, véritables tableaux végétaux inspirés des jardins en éveil.

Pas à pas, vous apprendrez à glacer vos biscuits avec des hydrolats subtils — fleur d’oranger, rose de Damas, lavande officinale — puis à y dessiner les motifs délicats de la saison : fleurs en éclosion, feuillages tendres, cœurs botaniques, couronnes légères… Chaque geste devient un rituel, chaque détail un symbole d’affection et de partage.

Un moment sensoriel et poétique, où maman et enfant célèbrent ensemble la tendresse, la créativité et la joie simple de créer. Vous repartirez avec vos sablés, souvenirs gourmands à savourer pleinement et à déguster sur place ou chez vous.

2h - 55 € le duo maman-enfant

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Atelier Cuisine Sauvage d'Eté & Brunch
juin
13

Atelier Cuisine Sauvage d'Eté & Brunch

Découvrez 4 façons sublimes de savourer les plantes et fleurs de l’été.

Célébrez la lumière et la chaleur avec des créations aux parfums solaires : tartinades d’ortie et d’ail des ours, beurre aux fleurs d’été, pancakes aux fleurs d’acacia et capucine, vinaigres et infusions aux saveurs de romarin, menthe, tilleul ou aubépine.

Après avoir préparé vos recettes, nous les dégusterons ensemble, pour un moment convivial et sensoriel où la lumière, les parfums et les saveurs estivales éveillent vos papilles. Chaque participant repartira avec un flacon de vinaigre infusé et une infusion, un petit bout d’été à emporter.

2h30 - 55 euros

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Folk to flowers: spécial Fête des pères
juin
21

Folk to flowers: spécial Fête des pères

À l’occasion de la Fête des Pères et de la fête de la musique, France De Griessen, musicienne et artiste multidisciplinaire, propose un atelier de dessin sensoriel et musical immersif, imaginé comme un moment privilégié à partager entre père et enfant.

Dans cet espace suspendu entre musique et nature, les duos sont invités à vivre une expérience immersive et profondément sensorielle. Un temps de création libre et intuitive, où l’on prend le temps de se retrouver, d’explorer et de créer ensemble.

Portés par la guitare et la voix jouées en live, pères et enfants se laissent guider par les vibrations musicales pour dessiner. Devant eux, des compositions de fleurs et de plantes séchées deviennent paysages d’inspiration : chacun traduit sur le papier ses émotions, ses sensations et son imaginaire.

Cet atelier est une parenthèse sensible pour célébrer la Fête des Pères autrement : un souvenir à créer ensemble, dans la douceur de la musique et la poésie des plantes.

À l’issue de ce moment, chaque duo repart avec son œuvre, trace unique de ce temps partagé entre père et enfant.

Aucun prérequis n’est nécessaire. Atelier ouvert à tous et à tous les niveaux.

2h - 65 euros pour un duo papa + enfant

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Atelier de dessin botanique enfants
avr.
15

Atelier de dessin botanique enfants

Animé par Léa Ravel, architecte, designeuse, artiste et illustratrice dont l'univers est fait d'encres, de papiers, d'herbiers dessinés et des traits délicats.

À partir de végétaux issus de cueillettes de saison, vous serez guidé.e pas à pas dans un processus d’illustration au trait et en couleurs, où chaque détail devient une porte d’entrée vers l’imaginaire.

Pour cet atelier, nul besoin de savoir « bien dessiner » : on s’autorise à explorer, à écouter sa main et son regard, à laisser émerger une interprétation unique et personnelle du végétal. Vous apprendrez à traduire une plante non pas seulement comme elle est, mais comme elle vous parle.

Tout le matériel est fourni.
1h30 — 35 euros

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Heart to Heart: l’art du fait main, de Florence, ville de la Renaissance, à Paris
avr.
11
à 12 avr.

Heart to Heart: l’art du fait main, de Florence, ville de la Renaissance, à Paris

Les 11 et 12 avril, la boutique florentine Heart to Heart arrive à Paris. Sara et Giulia y présenteront leur collection printemps–été chez Holivita : des friulanes, des Mary Janes et des pièces en soie, toutes réalisées à la main avec un soin artisanal d’une rare finesse.

Heart to Heart est née d’une tradition artisanale familiale, où les savoir-faire se transmettent de cœur à cœur, de main en main, pour être préservés et réinventés. Chaque pièce devient ainsi un geste d’attention, une manière de célébrer le quotidien et de transformer le vestiaire en un moment de joie et d’amour de soi.

Pour Holivita, cette rencontre s’impose comme une évidence. Florence, ville d’origine de Francesca, est aussi un lieu profondément lié à l’artisanat, au travail manuel et à la dévotion portée à chaque création. À l’image de nos plantes médicinales et de nos soins, les objets Heart to Heart incarnent l’unicité et la beauté du fait main, offrant à chacun la possibilité d’accueillir la saison avec élégance, sensibilité et raffinement.

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Atelier Ail des ours: cuisine sauvage & tisanes
avr.
6

Atelier Ail des ours: cuisine sauvage & tisanes

Animé par Violaine Carossino, cueilleuse et passionnée de cuisine sauvage, cet atelier nous invite à nous reconnecter à la nature et prendre conscience de la poésie qui nous entoure.

Plante iconique du printemps, l’ail des ours réveille les sens dès les premiers jours de lumière. Son parfum frais et aillé, et sa belle richesse en vitamine C, en font un ingrédient précieux du printemps. Fraîche, elle offre toute sa vitalité et sa saveur vive. Séchées, ses feuilles parfument un gomasio maison et peuvent aussi être infusées en tisane pour en apprécier les vertus.

Cet atelier, avant tout culinaire, vous invite à explorer différentes façons d’intégrer l’ail des ours dans votre quotidien. Nous réaliserons ensemble un gomasio à partir de feuilles séchées que j’aurai cueillies et préparées spécialement pour l’occasion. Nous préparerons ensuite deux variations de pesto en petits groupes pour découvrir toute la palette gustative de cette plante sauvage.

Nous dégusterons les préparations et partagerons également une tisane à base d’ail des ours séché. Ce moment mêlera exploration sensorielle et échanges autour de ses usages en infusion, de ses associations possibles avec d’autres plantes et de ses vertus médicinales.

Chaque participant repartira avec son pot de gomasio, les recettes et des idées d’usages pour prolonger l’expérience à la maison.

2h30 — 55 €

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Folk to flowers
avr.
4

Folk to flowers

Atelier de dessin sensoriel et musical immersif animé par France De Griessen, musicienne et artiste interdisciplinaire.

Cet atelier est une expérience immersive et sensorielle, un moment de création libre, sensible, méditatif, ressourçant, inspirant et poétique.

Au son de la guitare et de la voix jouée en live, les participants se laissent porter par la musique pour dessiner à partir de compositions de fleurs et de plantes séchées et retranscrire leurs émotions et leurs sensations.

Un moment rare et précieux à offrir, à s’offrir et à partager. Aucun pré-requis, ouvert à tous, et tous niveaux.

Après l’atelier, chacun repart avec son œuvre. 

2h - 50 euros

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Vernissage “Gardiennes” de Sarah Stefanelli
mars
27

Vernissage “Gardiennes” de Sarah Stefanelli

Gardiennes

« Déesse, prends en pitié un dieu, dit-il, je t’en supplie, car toi seule peux alléger, si seulement je te parais le mériter, le poids de mon amour. Combien grand est le pouvoir des plantes, ô fille du Titan, nul ne le sait mieux que moi qui fus métamorphosé par elles » - Ovide, les Métamorphoses, livre XIV
De tous temps, en toutes terres, les mythes et les puissances végétales s’entremêlent.
Leurs murmures deviennent parfois si bruyants qu’il est alors l’heure de s’arrêter, d’écouter et de rendre grâce à ces liens sacrés qui relient la femme à la Terre.
Car oui, les plantes murmurent et racontent des secrets oubliés.
Elles sont les gardiennes des médecines ancestrales, des poisons nécessaires et des cycles infinis de la Vie.
Voici mes Gardiennes. Celles qui m’ont métamorphosée, celles qui m’ont prodigué les soins et les médecines de l’âme.
Et si tu t’arrêtes auprès d’elles, peut-être entendras-tu leur chant et leur appel, le temps d’un instant…


Sarah Stefanelli

Grande adepte des gravures et du noir et blanc, elle illustre à l’encre les murmures des femmes qui lui racontent leurs histoires.
Son univers est peuplé de contes, de plantes mystérieuses et de silhouettes aux longs cheveux qui hantent son imaginaire.
Le noir et blanc lui permet de garder cet équilibre constant entre ombre et lumière, indispensable à son art.
Née en Provence, Sarah exerce sa passion pour le dessin en tant qu’illustratrice indépendante, entre Aix-en-Provence et la région parisienne. Elle a déjà illustré des recueils de poèmes, des oracles et collabore régulièrement avec d’autres artistes.
Lien portfolio : https://sarahstefanelli.myportfolio.com/
Instagram
: @whispers_whispers

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Atelier de plantes médicinales “La détox du printemps”
mars
15

Atelier de plantes médicinales “La détox du printemps”

Un atelier détox de printemps, conçu dans la lignée des rituels Holivita, pour accompagner le corps dans sa phase naturelle de relance.

Au cours de l’atelier, vous découvrirez les plantes médicinales purifiantes du printemps et chaque participant créera sa tisane sur mesure, formulée à partir de plantes soigneusement sélectionnées pour soutenir les fonctions d’élimination, alléger l’organisme et restaurer l’énergie.

En complément, place au soin externe avec la création d’un gommage purifiant haute performance. Argiles actives et poudres végétales agissent en synergie avec les huiles végétales et les huiles essentielles afin de détoxifier la peau, stimuler le renouvellement cellulaire et révéler l’éclat.

Vous repartirez avec votre tisane sur mesure, à savourer pendant un mois, et votre gommage naturel et parfumé, prêt à prolonger l’expérience à la maison.

2h — 55€

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Sortir de l'hiver
mars
7

Sortir de l'hiver

Une expérience holistique alliant plantes médicinales et yoga pensée pour initier le processus de détox de printemps.

La rencontre débute par un temps d’échange personnalisé avec Francesca, herbaliste. À l’écoute de vos besoins, de votre énergie du moment et de votre saison intérieure, elle élabore un mélange sur mesure destiné à soutenir les fonctions d’élimination, relancer la vitalité et alléger l’organisme en douceur.

Puis, après un moment de relaxation sonore et olfactive, le corps entre en mouvement.

Un cours de yoga vinyasa doux d’une heure guidé par Alizée, où souffle, ancrage et fluidité dialoguent. Une pratique structurée, consciente et accessible à toutes et à tous, favorisant la circulation, la mobilité et l’activation des grands systèmes d’élimination.

Une dégustation de la tisane Meditazione Holivita accompagnera cette parenthèse bien-être.

« Sortir de l’hiver » est un rituel de transition pour accompagner le corps et l’esprit vers la nouvelle saison avec équilibre.

2h — 45 €

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